El rescatar una de las tradiciones mas arraigadas de los campos maulinos durante los meses de invierno es el objetivo de la Fiesta Costumbrista.
Este evento típico que evoca el rito familiar, social y culinario de la matanza del cerdo, convoca a su alrededor a las mas exquisitas preparaciones en base al chancho, que este sábado 3 y domingo 4 de Agosto de 2013, se tomaran el corazón de Talca en nuestra Plaza de Armas.
En su quinta versión de "La Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto Talca 2013" contará con la participación de reconocidos chefs nacionales e internacionales, quienes entregarán a los asistentes 80 variedades de preparaciones a base de chancho. Tambien serán parte de la Fiesta artesanos, productores locales y los mejores exponentes del folclor de la zona.
