Un total de 6
productos fabricados a partir de la papa nativa de Chiloé, fueron creados por
el Departamento de Agroindustrias de la Universidad Austral
de Chile (UACH). Este hito es parte de una iniciativa que cofinancia el
Ministerio de Agricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria
(FIA).
El Programa de Innovación Territorial (PIT) "Consolidación productiva, agroindustrial y comercial de la papa nativa de Chiloé" es ejecutado desde 2007 por
