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Curanto Chilote
Cada año el municipio de Castro en
conjunto con diversas Junta de Vecinos Rurales, promueven y preparan las
Fiestas Costumbristas Rurales, en las que las respectivas comunidades
se reúnen para organizar la propia Celebración, conservando así la
antigua tradición de la Minga adaptada a nuestros tiempos.
Trauco
- Quelquel (cuarto fin de semana de noviembre)
- Rilán (tercer fin de semana de diciembre)
- Pid Pid (segundo domingo de enero)
- Quento (tercer fin de semana de enero, Sábado)
- Yutuy (tercer fin de semana de enero, Domingo)
- Quehui (cuarto fin de semana de enero)
- Nercón (cuarto fin de semana de enero)
- Gamboa Alto (primer fin de semana de febrero, sábado)
- La Estancia (primer fin de semana de febrero, domingo)
- Llau llao (segundo fin de semana de febrero)
- Gran Festival Costumbrista Chilote (tercer fin de semana de febrero) en el Parque Municipal de la ciudad de Castro.
Fiestas Costumbristas de Castro 2014 - Chiloé
| Lugar | Fecha |
|---|---|
| Pid Pid | Sábado 11 de enero |
| Quento | Sábado 18 de enero |
| Yutuy | Domingo 19 de enero |
| Quehui | Sábado 25 de enero |
| Nercón | Sábado 25 de enero |
| Gamboa Alto | 2 al 9 de febrero |
| La Estancia | 2 al 9 de febrero |
| Llau-Llao | 8 y 9 de febrero |
| Gran Festival Costumbrista de Castro | 15 y 16 de febrero |
Fiesta Costumbrista de Pid Pid
Pid-Pid, es un hermoso sector campesino-agricultor, con varias casas en torno a la iglesia, en medio del campo chilote con vistas panorámicas hacia la bahía de Castro. Allí se congregan sus habitantes en una gran Minga Costumbrista, ofreciendo comidas y bebidas para deleite de los visitantes, acompañado del característico folclor chilote.
La tradicional pampa en donde se realiza la muestra rural de comidas típicas, se constituye en un sector bullente de actividad preparando la deliciosa y variada gastronomía, los juegos campesinos, el canto y la música, encontrándose con lo más genuino y auténtico del mundo insular, degustando, compartiendo, participando, durante el fin de semana.
Al terminar la jornada puede participar de la Fiesta Campesina de la Noche que se organiza en el mismo lugar.
Fiesta Costumbrista de Quento
En el puedes encontrar comida típica
como es la Chuchoca, Asado al palo, Curanto en hoyo, Cazuela de cordero,
todo esto amenizado con música tradicional chilota.
Fiesta Costumbrista de Yutuy
En
ella diversas organizaciones locales dan vida a esta tradicional fiesta
celebrada en recinto de la iglesia local, donde se expenden comidas
tradicionales como empanadas, cazuelas, milcaos, asados de cordero para
el disfrute de los cientos de visitantes que arriban a este lugar ya sea
por medio terrestre o navegando desde la ciudad de Castro.
Yutuy fue antaño un centro misional,
cuyo poblado se formó en torno a su iglesia, en sus alrededores aun es
posible apreciar elementos propios de la cultura local: se conserva el
antiquísimo “CORRAL DE PESCA” antigua forma de pescar que se practicaba
en todo Chiloé.
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También es posible apreciar los copiosos arboles de
diferentes tipo de manzana que se plantaban cercana a la casa bajo los
cuales se organizaban las grandes fiesta veraniegas familiares, además
de proveer la fruta para la celebración de las MAJAS, proceso mediante
el cual la manzana es transformada en zumo y posteriormente por proceso
de fermentación en chicha, brebaje que aun se consume en muchas partes
del campo y la ciudad.
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Actualmente familias del sector han
comenzado pequeños emprendimientos familiares de turismo como son
cabañas, visita a hermosos saltos de agua, huertos familiares, antiguos
fogones que funcionan como centro de interpretación.
Para el transporte cada año para la fiesta costumbrista, zarpan desde el Puerto de Castro embarcaciones que
facilitan el transporte de pasajeros y visitantes que asisten a esta
fiesta, también se puede llegar por tierra tomando la carretera de la
salida norte de la ciudad y desviasrse primero hacia Dalcahue y
posteriormente hacia Rilán.
21º Fiesta del Mar de Quehui
Son dos días de recreación en estas
islas maravillosas, las más urbanizada del archipiélago que,
administrativamente pertenecen a la comuna de Castro y, desde donde
zarpan lanchas diariamente a estas ínsulas.
Navegar por el mar interior chilote, de
tranquilas aguas, es una experiencia única e inolvidable para visitar
estos sectores insulares, con la seguridad que otorgan los patrones de
lanchas en un viaje de aproximadamente una hora y media de duración
desde Castro, recorriendo 23 millas náuticas, caleteando por los
laberintos del archipiélago en esta hidrovía del canal Lemuy e Isla
Chelín.
La isla Quehui, con su gran rada
interior cerrada y espléndido puerto, junto al pequeño poblado de Los
Ángeles, es el lugar donde se realiza este Encuentro Tradicional de las
Islas. Desde el siglo XVIII era visitada por la “misión circular”
jesuita. Su actual capilla, visible desde el canal de entrada, es de
antigua data, con su espigada torre formando una especie de pórtico.
En
este lugar, en plena pampa y a pasos de la playa, las comunidades de la
isla de Chelín y de los sectores de isla Quehui: Peldehue, Los Ángeles y
San Miguel, instalan sus típicos módulos para ofrecer una enorme
variedad de gastronomía, abundante y exquisitamente preparada.
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También
se muestran faenas costumbristas del campo, el folclor chilote con sus
tradicionales cultores, paseos en botes a remos, caminatas por el
hermoso sector insular, playas y campo; además la infaltable fiesta
campesina.
Un viaje que no olvidará, encontrándose
con la autenticidad de la cultura chilota de las islas del archipiélago,
incluyendo el zarpe con traslado desde Castro y retorno diario durante
los dos días del Encuentro Tradicional.
Nercón
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El nombre proviene del idioma Veliche que se relaciona con “Aguas”. Nercón es un antiguo pueblo que ha experimentado un rápido crecimiento como área turística y barrio residencial. Sector inmediato a Castro, unos 5 Km. en la ruta sur.
El último fin de semana de Enero se realiza la tradicional
Fiesta de Nercón que con diversos módulos de gastronomía, juegos
recreativos en el recinto que limita con la iglesia, la que es Patrimonio de la Humanidad,
construida a mediados del siglo XIX; la presencia de su torre señala el
emplazamiento del pueblo; en la nave central cuelga un velero “fe de
voto”, símbolo de la devoción del marino chilote y, en la imaginería
destaca la imagen de San Miguel Arcángel, tallado por santeros chilotes.
Fiesta Rural en La Estancia
Es un hermoso y atractivo sector ubicado
a 36 Km. de Castro por camino ripiado. Este lugar desde el S. XVIII fue
una zona de pastoreo y siembras, debido a la calidad de su tierra, muy
fértil, actualmente esta zona es proveedora de productos de horticultura
que se expenden en los mercados de Chiloé.
Su protegida costa era paso
obligado de embarcaciones a vela que capeaban los temporales. Allí, el
primer Domingo de Febrero, se realiza la “famosa fiesta rural” con
músicos campesinos y folclor, acompañado de la exquisita gastronomía de
Chiloé y diversos licores tradicionales, en un gran fogón donde convive
la comunidad y visitantes.
Maja Chilota en Llau-Llao
Llau-Llao, un pequeño poblado con hermosas casas de tejuela y una bella capilla policromada del siglo XIX, en un singular emplazamiento de antigua data.
Se formó como pueblo con rostro labrador, con hermosas casas de tejuelas, diferente a los pueblos borde marinos.
A 6 Km. al norte de Castro, se realiza esta gran Maja Chilota,
donde se muele la manzana a vara y motor para extraer la exquisita
chicha dulce, además de probarla fermentada. Todo acompañado de la
gastronomía insular y la posterior fiesta campesina. Durante todo el día
se realizan muestras de elaboración de chicha.
Gran Festival Costumbrista de Castro
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Todos los años se lleva a cabo en el Parque Municipal de Castro, el Festival Costumbrista Chilote, principal evento tradicional de Chiloé, donde las juntas de vecinos de la comuna con el apoyo del municipio local, exhiben una muestra de la cultura tradicional con platos típicos (curanto, yoco, asado de cordero, milcao, chochoca, licor de oro, mistelas, etc.) amenizado con bailes y música tradicional, además artesanos locales muestran y comercializan sus obras realizadas en temporada invernal.
Fuente:
http://identidadyfuturo.cl/2013/12/calendario-de-fiestas-costumbristas-de-castro-2014-chiloe/
http://www.folcloreyculturachilena.cl/acercandonos-a-la-isla
http://www.chiloeweb.com/chwb/chiloeisland/tem_gen_costumbres.html
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